村民采摘黃皮。
夏陽似火,正是黃皮上市的季節。近日,位于博羅縣橫河鎮的石溪無核黃皮果園開園。沉甸甸的黃皮果壓彎了枝頭,清甜的果香在空氣中彌漫,引得不少游客前來,只為品嘗這份屬于夏日的限定美味。
步入果園,黃皮果樹長勢旺盛,郁郁蔥蔥的枝葉間,一串串黃皮果悄然完成從翠綠到金黃的蛻變。村民們頭戴帽子、腰挎籃子,穿梭在果林里,嫻熟地將一顆顆金黃飽滿的黃皮果剪下,輕輕放入籃中。果園負責人譚海養介紹:“黃皮剛進入成熟期,我們會根據果實的成熟度分批采摘,保證每一顆果都能呈現出上佳口感。”
據了解,橫河鎮坐落在羅浮山北麓,這里風光旖旎,氣候溫和,土壤肥沃,為無核黃皮的生長提供了較好的自然環境。2012年,譚海養從云浮市郁南縣引進無核黃皮品種,種植面積約100畝。得益于這片土地的滋養,產出的無核黃皮皮薄肉厚、汁水豐盈、酸甜適中。剝開薄薄的果皮,果肉晶瑩剔透。與普通黃皮不同,該品種的果核已退化到幾乎可以忽略不計。入口的瞬間,微酸先喚醒味蕾,緊接著蜜糖般的甜香便在舌尖蔓延,讓人回味無窮。新鮮黃皮的銷售期僅1個月左右,預計可采摘至7月底。
金燦燦的黃皮果,承載的不僅是甘甜的滋味,更是村民們增收致富的美好期盼。“今年氣候適宜,果實品質和掛果量都優于去年,預計總產量可達2萬多公斤。”譚海養笑著說,黃皮鮮果的零售價是每公斤40元,除了市內銷售外,還銷往廣州、深圳、東莞等周邊城市,“如果接下來天氣適宜,今年銷售額有望突破80萬元。”
采摘期間,果園每天都吸納10多名本地村民務工。58歲的村民譚群友是其中一員,她說:“這里離家近,不僅能賺點生活費,還能照顧家里。”從枝頭到舌尖,石溪無核黃皮憑借品質贏得市場的認可,也為周邊村民帶來增收的機會。此外,果園還積極探索黃皮深加工,開發出黃皮膏等衍生品,進一步延長產業鏈。
記者了解到,橫河鎮自然環境優越,還種植黃竹枇杷、橘子、沃柑等多種特色水果。這些特色水果,如同一張張閃亮的名片,吸引著八方游客,為橫河鎮農業發展注入活力。
記者朱麗婷 攝